전자레인지로 만드는 초간단 계란찜 레시피

초간단 전자레인지 계란찜 레시피

전자레인지로 간편하게 만들 수 있는 계란찜은 부드럽고 촉촉한 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 바쁜 아침이나 간단한 간식으로 제격이며, 아이들도 좋아하는 반찬으로 손색이 없습니다. 이번 포스팅에서는 전자레인지를 활용한 쉽고 빠른 계란찜 만드는 방법을 소개하겠습니다.

필요한 재료

계란찜을 만들기 위해 필요한 재료는 정말 간단합니다. 기본적으로 다음의 재료를 준비하시면 됩니다.

• 계란 4개
• 물 200ml
• 소금 1~2꼬집
• 참치액 또는 간장 1큰술
• 다진 대파와 당근 (선택 사항)

계란찜 만들기 과정

이제 본격적으로 계란찜을 만들어보겠습니다. 단계별로 쉽게 설명드리겠습니다.

1단계: 재료 손질

먼저 대파와 당근을 잘게 썰어 준비합니다. 대파는 초록색 부분을 사용하면 색감도 좋고, 아삭한 식감이 더해져서 맛있습니다. 당근은 조금 넣어주면 색이 예쁘고 영양도 올라갑니다.

2단계: 계란 풀기

전자레인지에 사용할 수 있는 용기에 계란 4개를 깨고 넣습니다. 이때 소금과 참치액 또는 간장을 넣고 잘 풀어줍니다. 계란물이 잘 섞이도록 주의하세요.

3단계: 물과 채소 추가

계란이 잘 풀어진 후, 준비된 물 200ml와 다진 채소를 넣고 잘 섞어줍니다. 물의 양은 계란의 개수에 따라 조절할 수 있으며, 계란 1개당 약 50ml 정도가 적당합니다.

4단계: 조리 준비

혼합한 재료를 전자레인지에 적합한 용기에 담고, 뚜껑을 덮거나 랩을 씌운 후 구멍을 몇 개 뚫어줍니다. 이렇게 해야 계란찜이 조리 중 폭발하지 않아요.

5단계: 전자레인지에 돌리기

전자레인지를 600W로 설정하고 약 4분 간 돌립니다. 처음부터 너무 오래 돌리지 말고, 중간에 한 번 꺼내서 상태를 확인하는 것이 좋습니다.

6단계: 익힘 확인 및 추가 조리

4분 후 꺼내 확인해 보세요. 만약 속이 덜 익었다면, 다시 뚜껑을 덮고 2~3분 정도 더 조리합니다. 이렇게 하면 속까지 부드럽고 촉촉한 계란찜을 만들 수 있습니다.

맛있게 즐기기

계란찜이 완성되면, 뚜껑을 열고 살짝 식혀주세요. 뜨거운 증기가 나올 수 있으니 조심하셔야 합니다. 이때 통깨나 다진 대파를 위에 뿌리면 더욱 풍미가 살아납니다.

변형 계란찜 아이디어

기본 계란찜 외에도 다양한 재료를 포함하여 여러 가지 스타일로 즐길 수 있습니다:

• 다양한 채소 (시금치, 양파, 버섯 등)을 추가하면 건강하고 맛있습니다.
• 치즈를 넣으면 더욱 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.
• 미리 조리된 해물을 넣으면 풍미가 한층 더해져 더욱 맛있습니다.

마무리하며

전자레인지로 만드는 계란찜은 정말 간단하고, 손쉽게 즐길 수 있는 요리입니다. 재료를 섞고 돌리기만 하면 되니 요리에 자신이 없는 분들도 쉽게 시도할 수 있습니다. 아이들 밥상에 간편하게 올려주기 좋은 메뉴이니 꼭 한 번 만들어 보시기를 권장합니다!

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